Makanan Jalanan atau Makanan Restoran, Pilih Mana?

Bila Anda sedang jalan-jalan di kota Gorontalo, dan Anda melihat asap putih membumbung tinggi ke angkasa. Itulah tanda tempat penjual ilabulo, sebuah makanan jalan (street food) yang paling populer di Gorontalo. Ilabulo adalah camilan berbahan tepung sagu dengan isi telur dan hati ayam yang dibungkus daun pisang, yang dibakar di atas bara dari batok kelapa.

Di Thailand dan Vietnam, Anda juga banyak menjumpai pedagang makanan jalan, khususnya makanan tradisional seperti tom yam gong (Thai) dan pho (Vietnam). Di mal-mal kota Jakarta, Anda juga dapat dengan mudah menemukan restoran makanan khas Indonesia, seperti Remboelan, Tesate dan Sate Khas Senayan, maupun yang tersebar di jalan-jalan utama, seperti Bhinneka (Padang), Dapur Sunda, Kafe Betawi dan Beautika (Manado). Restoran-restoran ini menjajakan menu makanan khas Indonesia dari Sabang sampai Merauke, atau fokus pada kuliner daerah tertentu.

Makanan Jalan