Bogor atau yang terkenal sebagai kota hujan, memiliki sajian kuliner untuk penghangat badan, yakni soto. Soto adalah kuliner khas nusantara yang selalu dihidangkan hangat, berkuah sangat segar disantap dengan atau tanpa nasi. Banyak ragamnya, berkuah bening atau santan, komposisinya tergantung masing-masing daerah, ada yang menggunakan daging ayam, sapi atau kambing. Ciri khasnya dengan menambahkan bawang goreng dan perasan jeruk nipis.
KEMBALI KE ARTIKEL
