Khusus selama bulan Desember guna menyambut hari Natal, disajikan
apple bratafeln yang lazim dihidangkan pada hari-hari disekitar Natal di Jerman. Apple Bratafeln adalah potongan buah apel yang dipanggang, lalu sajikan bersama saus yang terdiri dari potongan walnut, kismis, mentega dan bubuk kayu manis, lalu diatasnya dibubuhi potongan buah strawberry. Rasanya sangat fantastis saat disantap, antara buah apel yang segar, manis dan asam bercampur dengan rasa walnut yang legit, rasa manis dari buah kismis serta rasa bubuk kayu manis yang sedap. Sangat enak disantap dikala hangat, karena mengeluarkan aroma yang harum yang khas.
Untuk soup terdapat dua pilihan, yakni soup buntut Borobudur yang legendaris dan soup pumpkins. Sedangkan untuk salad, terdapat pilihan squid mango salad,
grilled vegetable salad, dan otak-otak.
KEMBALI KE ARTIKEL
