Ini masih berkaitan dengan postingan saya beberapa waktu yang lalu tentang bagaimana membuat bakso yang enak.Dari tulisan saya tersebut banyak sekali kawan yang kemudian sms dan bertanya, bagaimana detail pembuatannya, karena kalau kepengin membuat bakso dengan daging cuma sekitar 500 gram atau kurang dari satu kilogram tidak mungkin pergi ke tempat penggilingan bakso yang biasanya ada di pasar, selain karena repotjuga karena jumlahnya terlalu kecil sehingga tidak layak dibawa ke sana, kalau tetap dipaksakan maka akan banyak yang melekat ke mesin giling umum tersebut alias banyak yang hilang. Ini juga berfungsi kalau di tempat kita tidak ada penggilingan daging yang tersedia, seperti misalnya sekarang kebetulan saya sedang berdomisili di Jepang, tetapi selalu kepengin makan bakso apalagi sedang menikmati dinginnya winter.
