Mahasiswa KKN Kelompok 45 UNS Melakukan Identifikasi dan Pembuatan Buku Sejarah Kopi Nangka di Desa Banyuanyar, Boyolali

Boyolali, 04 Maret 2023 - Kopi nangka adalah salah satu komoditas yang menjadi ciri khas desa Banyuanyar Kecamatan Ampel Kabupaten Boyolali Jawa Tengah. Kopi yang memiliki nama latin coffea liberica ini berasal dari Afrika Barat dan tumbuh subur di daerah tropis. Keunikan aromanya yang kuat seperti buah nangka dengan ukuran biji kopi yang lebih kecil dari robusta atau arabika. Pohonnya dapat tumbuh  hingga 9 meter tingginya, mirip seperti pohon nangka. Daunnya pun lebih lebar dari kopi jenis lain. Kopi yang menjadi salah satu potensi desa Banyuanyar ini persebarannya sangat tidak merata sehingga diperlukan pendataan supaya persebarannya dapat diketahui.