Mengolah Rempah, Mengembangkan Tanawan

Daging buah pala segar, biji pala, sejumput fuli dan cengkeh yang telah dikeringkan serta gula tebu disiapkan Risya saat tiba di rumah. Dengan balanga kecil, rempah-rempah itu dididihkan diatas tungku. Sesekali Risya harus mengipas, atau mendorong kayu ke dalam tungku, memastikan api benar-benar menyala. Tak lama, aroma rempah yang khas menguar memenuhi dapur kecil Risya. (Penggalan cerita Film Dokumenter Nanel: Impian dalam Rempah)

Intermezzo