Masakan Indonesia dikenal dunia karena kekayaan rasa yang dihasilkan dari penggunaan rempah-rempah. Dengan letak geografis strategis sebagai jalur perdagangan rempah-rempah selama berabad-abad, Indonesia memiliki beragam jenis bumbu seperti kunyit, jahe, lengkuas, serai, ketumbar, cabai, dan cengkih. Kombinasi rempah-rempah ini menciptakan kompleksitas rasa yang unik dan kaya.
KEMBALI KE ARTIKEL
