Permasalahan Cabai yang Terus Menerus Terjadi

Komoditas cabai adalah salah satu komoditas yang sangat penting dan banyak dibudidayakan di Indonesia. Cabai  banyak digunakan masyarakat sebagai bumbu masakan dan juga rempah. Cabai merah memiliki nilai ekonomis yang cukup tinggi dalam pasaran. Dalam penanganan pasca panen produk cabai masih terbilang sangat sederhana sehingga resiko kerusakan akan sangat tinggi terjadi. Cabai merah sendiri sangat rentan mengalami kerusakan dan juga akan dibutuhkan dalam bentuk segar, sehingga pengemasan dan juga transportasi pendistribusian dari produsen ke konsumen harus dilakukan dengan tepat dan benar (Siahaan dan Purwanto, 2020).