Simanis yang Jadi Kambing Hitam: Alami vs Sintetis Siapakah Biang keladi Sesungguhnya

Saya sering kali melihat tayangan yang menyoroti gula sebagai musuh utama kesehatan. Tayangan tersebut menggambarkan gula sebagai biang keladi obesitas, diabetes, hingga penyakit jantung. Namun, benarkah gula seburuk itu? Ataukah ini hanya propaganda yang salah sasaran? Faktanya, gula tidak pernah menjadi musuh alami tubuh kita, melainkan cara kita menggunakannya yang perlu dikritisi.