Kehidupan masyarakat Kalimantan Selatan atau urang Banjar memang tak lepas dari konsumsi ikan gabus atau yang lebih akrab disebut ikan haruan. Rasa daging ikannya yang khas membuat ikan jenis ini banyak dicari, baik sebagai lauk maupun olahan lainnya, seperti abon dan kerupuk.
KEMBALI KE ARTIKEL