Dawet Semar yang Mashur di Blitar itu Milik Pak Guru Mansur Hafidz

Tahun 2012 silam Mas Mansur Hafidz merintis sebuah usaha. Dawet sebagai pilihannya, mengapa kok Dawet, alasannya karena ia penggemar kuliner, di samping itu Dawet merupakan minuman tradisional yang perlu dilestarikan, apabila disajikan secara kekinian, akan menarik minat masyarakat.