Peran Sagu Sebagai Kekayaan Alam Dan Kearifan Lokal Menjadi Sumber Pangan Yang Menciptakan Kuliner Nusantara

Tanaman sagu merupakan salah satu sumber karbohidrat. Sagu memegang peranan penting dalam penganekaragaman makanan untuk menunjang stabilitas pangan. Tanaman sagu merupakan salah satu tanaman pangan yang berpotensi untuk dikembangkan dan dimanfaatkan di Indonesia, khususnya di Provinsi Riau Kabupaten Meranti.