Singkong merupakan buah dari tanaman umbi-umbian yang tumbuh dalam tanah. Singkong memiliki bentuk lonjong, dagingnya menggelembung di bagian tengah dan mengerucut di kedua sisinya. Singkong memiliki daging yang bisa dibilang keras. Warna kulit singkong adalah coklat tua dan coklat kehitaman. Singkong rasanya hambar saat masih mentah karena tekstur daging buahnya sangat keras. Kebanyakan masyarakat mengkonsumsi singkong dengan cara direbus, dikukus, digoreng, dipanggang atau dibakar. Banyak masyarakat yang menanam singkong di sekitar rumahnya karena singkong dapat tumbuh di berbagai daerah dan cocok untuk ditanam pada lahan yang gembur serta mudah untuk dibudidayakan.
KEMBALI KE ARTIKEL
