Alakathak: Pesona Kuliner Khas Sukoharjo

Alakathak merupakan salah satu kuliner tradisional dari Kecamatan Weru, Sukoharjo, yang menawarkan keunikan rasa dan proses pembuatan yang masih mempertahankan metode tradisional. Hidangan ini dikenal karena menggunakan tempe dari koro benguk dan mie dari tepung kanji, yang masing-masing melalui tahapan pengolahan yang cukup rumit dan autentik.