Dikotomi dan Solusi Ketahanan Pangan di Indonesia

Indonesia merupakan negara dengan kekayaan sumber daya alam yang melimpah. Hal ini juga meliputi sebagaimana yang kita ketahui bahwa Indonesia memiliki begitu banyak jenis-jenis panganan khas yang berbeda di setiap daerahnya. Menjadi warga negara Indonesia, hidup pada kawasan yang dipenuhi beragam pilihan sumber pangan seharusnya menjadi keuntungan. Namun, jika melihat dari sisi ketahanan pangan (food security), memiliki kekayaan sumber daya alam saja tidak dapat menjamin bahwa setiap orang di Indonesia secara adil dapat terpenuhi kebutuhan pangannya. Melainkan, perlunya keleluasaan akses bagi setiap orang untuk memenuhi kebutuhan dasar nutrisi pokoknya.