Blueberry (Vaccinium L. spp.; Ericaceae) merupakan salah satu buah yang paling penting secara komersial dan ditanam di seluruh dunia. Blueberry mengandung anti oksidan yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh dan antosianin yaitu komponen fungsional yang penting bagi kesehatan mata. Delapan belas spesies Vaccinium dibudidayakan di Jepang sebagai penyedia bahan baku makanan olahan, terutama kultivar highbush dan rabbiteye blueberry. Baru-baru ini, hilangnya sumber daya genetik Vaccinium telah menjadi permasalahan karena komersial dan pengembangan yang diperuntukan bagi kebutuhan masyarakat (Ballington, 2001).
KEMBALI KE ARTIKEL
