If extra terrestrials landed on earth, and you had to give them one meal to convince them not to attack us, what would it be?
Atau dalam bahasa Indonesia: Jika makhluk luar angkasa mendarat di bumi dan kamu harus menghidangkan satu masakan atau satu jenis makanan yang dapat meyakinkan mereka untuk tidak menyerang kita, makanan apa itu?
Terus terang, banyak jenis makanan yang terpikirkan pada saat itu, mulai dari makanan favorit sehari-hari seperti mie ayam, sayap ayam masak bumbu barbecue, bubur ayam, sampai makanan-makanan restoran seperti steak, lasagna, spaghetti, pancakes, dan lain-lain. Tapi saya belum merasa pas. Sepertinya alien tetap akan menyerang kalau diberi makanan-makanan yang di atas.
Tiba-tiba saya teringat satu kue yang biasa dibuat mama ketika saya masih kecil. Memang mama senang membuat kue dulu waktu beliau masih bisa. Apalagi ketika itu, sekitar 30 tahun yang lalu, kami tinggal di Jayapura, Papua, yang belum punya pilihan banyak toko-toko kue. Jadilah mama banyak berkreasi membuat cake, roti, puding, dan macam-macam lagi.
Nama kue itu cake pualam coklat. Jadi bukan marmer cake lagi, tapi pualam. Mama biasa membuat cake ini di segala kesempatan, tapi yang istimewa adalah kalau kue ini hadir di malam tahun baru. Ada tiga lapis yang membentuk kue ini.
