Dari berbagai rasa yang ada di dunia ini, pedas bisa dibilang merupakan salah satu rasa yang paling disukai utamanya bagi masyarakat Indonesia. Mulai dari lauk pauk, sayur, hingga makanan ringan, rasanya selalu ada varian pedas dan tak jarang merupakan varian favorit. Entah mengapa, sensasi tersakiti seringkali memang memberikan kenikmatan tersendiri. Sayangnya, tak hanya hati dan pikiran yang sering berseberangan, lidah dan saluran pencernaan pun seringkali tak sejalan. Atau yang biasa terjadi adalah ketidaktahuan seberapa besar level pedas yang ada pada makanan sehingga reaksi tubuh menjadi terlalu berlebihan. Salah satu saran yang sering kita dengar untuk meredakan hal ini adalah dengan meminum susu, namun apakah itu hanya mitos atau fakta.
KEMBALI KE ARTIKEL
