Dalam kehidupan sehari-hari, roti telah mengambil berperan sebagai salah satu makanan pokok yang digandrungi oleh banyak orang. Namun, seiring dengan popularitasnya, kekhawatiran terhadap kandungan atas bahan dan pengaruhnya terhadap kesehatan mulai bermunculan. Salah satu kandungan yang ada di dalam roti adalah karbohidrat yang merupakan nutrisi penting dalam makanan sehari-hari. Berperan sebagai sumber energi, karbohidrat memberikan bahan bakar yang diperlukan untuk menjalankan aktivitas sehari-hari dan fungsi tubuh lainnya. Meskipun begitu, mengonsumsinya secara berlebihan justru bisa meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) yang menjadi salah satu penyebab gangguan kesehatan. Selain itu, beberapa orang juga mengurangi karbohidrat dengan alasan kesehatan lainnya.
KEMBALI KE ARTIKEL
