Tata Kelola Lingkungan dengan Eco Enzyme

Guru PPKN kelas 12 di SMAN 1 Padalarang akan pensiun di tahun 2022 ini, ia memberikan tugas kepada siswa dan siswi kelas 12 untuk membuat Eco Enzyme sebagai kenang-kenangan terhadap peduli lingkungan sekitar. Namun, apa sih Eco Enzyme itu? Mengutip dari sumber yang ada Eco Enzyme ini pertama kali diperkenalkan oleh pendiri Asosiasi Pertanian Organik Thailand yakni Dr. Rosukon Poompanvong. Jadi Eco Enzyme adalah hasil dari fermentasi limbah dapur organik seperti ampas buah dan sayuran, gula (gula coklat, gula merah atau gula tebu), dan air. Warnanya coklat gelap dan memiliki aroma fermentasi asam manis yang kuat.