Relaksasi dengan Menyeduh Kopi

Beberapa tahun terakhir seiring dengan bertumbuhnya industri kopi tanah air, tumbuh pula jumlah peminumnya. Konsumsi kopi di perkotaan saja tumbuh sekitar 8 persen per tahun (Tempo, 2019). Hal itu berkaitan pula dengan bagaimana cara kopi lokal dijual ke masyarakat, bahkan setiap daerah memiliki rasa biji kopi yang khas ketika diseduh. Jika dulu hanya tahu kalau rasa kopi itu pahit, sekarang paham ternyata kopi murni itu memiliki macam-macam rasa jeruk, lemon, buah beri, dan lain-lain. Namun yang menarik bagi saya adalah mengetahui bahwa kopi dapat diseduh atau diperlakukan dengan berbagai macam cara selain hanya menuang air panas secara langsung, dan dapat dilakukan secara mandiri asalkan memiliki alatnya.