Bakpia sebagai salah satu ikon untuk oleh-oleh khas dari Yogya, tentuanya terdapat beragam rasa dan kualitasnya. Untuk menilai kualitas bakpia dapat dirasakan dari kumbu sebagai salah satu jenis isi dari kulit bakpia. Selain isi bakpia apakah varianya kumbu hitam, kumbu putih, coklat, keju atau aneka inovasi rasa bakpia, dari kalit bakpia kita dapat menentukan bagaimana kualitas bakpia Jogja apakah berkualitas premium atau tidak.
KEMBALI KE ARTIKEL
