Rendang : Simfoni Rempah Nusantara yang Mendunia dengan Inovasi Era Modern

Aroma rempah yang menggoda, daging empuk yang lumer di mulut, dan rasa gurih yang kaya, semua itu terbayang dalam benak penulis ketika menyebut kata "Rendang". Hidangan ikonik dari Minangkabau ini bukan hanya memanjakan lidah, tetapi juga menyimpan cerita budaya dan tradisi yang telah diwariskan turun-temurun. Bagi penulis, Rendang bukan sekadar makanan, tetapi juga pengingat akan kampung halaman, momen kebersamaan keluarga, dan kehangatan Hari Raya.