Mengolah Limbah Minyak Jelantah Menjadi Biodiesel: Harmoni Inovasi Sains dan Keislaman

Minyak jelantah, atau minyak goreng bekas, sering dianggap sebagai limbah rumah tangga yang tidak berguna. Di dapur-dapur Indonesia, jutaan liter minyak jelantah dihasilkan setiap hari. Sebagian besar limbah ini berakhir di saluran air, mencemari lingkungan, atau digunakan kembali untuk memasak tanpa disadari bahayanya bagi kesehatan. Namun, dengan pemahaman yang lebih baik, minyak jelantah dapat menjadi sumber energi terbarukan berupa biodiesel, sebuah solusi yang tidak hanya ramah lingkungan tetapi juga membawa manfaat ekonomi dan sosial. Dalam konteks ini, Islam memberikan panduan moral dan etika tentang bagaimana manusia seharusnya memperlakukan sumber daya bumi, mengajarkan pengelolaan yang bijak dan berkelanjutan.