Pengurangan signifikan jumlah daging di pasaran Amerika Serikat (AS) terjadi karena rantai pasokan terganggu akibat banyak pabrik pengolahan daging harus tutup setelah ribuan pekerjanya dinyatakan positif Covid-19 (
Delish, 9 Mei 2020). Hal itu tentu saja berpengaruh besar pada jaringan penjualan daging dari mulai toko-toko sampai restoran dalam berbagai skala.
KEMBALI KE ARTIKEL
