Bagi orang indonesia cabe merupakan salah satu penyedap rasa yang harus ada dalam bumbu masakan khas Indonesia. Kita tentunya sangat mengenal rakyatJawa Barat yang suka lalapan dengan sambal yang pedas, atau masakan padang yang sudah mendunia yang juga tidak terlepas dari rasa pedasnya cabe rawit. Tentunya, kita akan merasakan kehilangan rasa, jika cabe rawit ini hilang dari peredaran karna mahalnya harga cabe rawit sehingga para ibu rumah tangga tidak mampu membelinya.
