Pemanfaatan Tanaman Sereh Dapur Sebagai Produk Minyak Atsiri

Desa Kemuning adalah salah satu dari sembilan desa di Kecamatan Ngargoyoso, Kabupaten Karanganyar yang mayoritas penduduknya bekerja di sektor pertanian yang terbagi menjadi tiga wilayah: kawasan pertanian sawah, kawasan perkebunan, dan kawasan perkebunan teh. Semua wilayah ini memiliki potensi untuk berkembang, yang dapat meningkatkan ekonomi lokal. Masyarakat Dukuh Tanen banyak menanam sereh dapur untuk digunakan sebagai bahan tambahan masakan dan ramuan herbal. Selain itu sereh dapur yang dipanen akan dijual bagian bonggolnya dengan menyisakan bagian daun. Sementara itu, daun yang lain tidak dimanfaatkan dan terbuang sia-sia. Padahal, daun tersebut masih mempunyai potensi yang tinggi untuk dijadikan produk bermanfaat, salah satu contohnya minyak atsiri.