Kopi Daun Bawang yang Tidak akan Pernah Saya Sentuh

Pernahkah kamu mendengar kopi daun bawang atau spring onion latte yang lagi viral di China? Bagi pencinta kopi tradisional seperti saya, mendengar perpaduan ini saja sudah membuat lidah saya melet-melet. Kopi itu ya kopi, ada rasa pahit dan kadang ada sensasi asam yang membuat melek. Daun bawang? Ya untuk menumis kangkung, martabak telur, atau menjadi taburan di mi ayam. Nah, membayangkan keduanya disatukan dalam secangkir minuman? Jangan ngiler dulu, apalagi sampai membayangkan aromanya.