Getuk atau Gethuk, diartikan sebagai makanan ringan yang terbuat dari bahan ketela pohon atau singkong sebagai bahan utamanya, menurut
Wikipedia. Masih menurut sumber yang sama, getuk mudah ditemukan di daerah Jawa Tengan dan Jawa Timur, yang artinya bisa dipastikan adalah daerah asal penganan ini berawal.
Getuk sendiri, dikenal ada 2 jenis, yakni:
1. Getuk, singkong yang sudah masak pada waktu suhu masih panas ditaburi potongan-potongan kecil gula jawa sehingga berwarna coklat tidak merata tumbukan getuk ini bentuknya kasar.
KEMBALI KE ARTIKEL
