Mengenal Sorgum Tanaman Multi Fungsi Harapan Baru Untuk Pangan dan Energi

Di tengah tantangan global seperti krisis pangan dan kebutuhan energi yang semakin meningkat, sorgum muncul sebagai solusi yang menjanjikan. Tanaman yang telah dibudidayakan selama ribuan tahun ini, tidak hanya menawarkan nutrisi yang berharga sebagai bahan pangan, tetapi juga berfungsi sebagai sumber energi terbarukan yang ramah lingkungan. Dengan kemampuannya untuk tumbuh di lahan marginal dan kering, sorgum memiliki potensi untuk menjadi pilar ketahanan pangan dan energi masa depan.