Berbicara mengenai pangan, hakekatnya berbicara tentang kita, karena pangan adalah kebutuhan pokok sehari-hari yang tidak bisa ditunda, yang dibutuhkan oleh semua orang dari bayi hingga lanjut usia, dari semua golongan, miskin hingga kaya. Masalah kedaulatan pangan ini tidak hanya menyangkut masalah ekonomi tetapi juga merupakan kunci utama dalam menjaga stabilitas sosial dan politik bangsa. Oleh karena itu keamanan pangan senantiasa merupakan prioritas utama pembangunan nasional.[1]
