Inovasi Produk dari Bunga Telang

Bunga telang pada umumnya berwarna biru, namun adapula yang berwarna ungu  dan putih. Masyarakat biasanya mengkonsumsi bunga telang dalam bentuk teh telang. Teh telang dibuat dengan cara menyeduh bunga telang kering dalam air panas. Rasanya cenderung tawar atau sedikit asam.