Mengurangi Micin Meningkatkan Kualitas Hidup

Di era modern ini, micin atau monosodium glutamate (MSG) telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan sehari-hari. MSG adalah senyawa kimia yang dapat memicu rasa gurih, sering digunakan sebagai penyedap makanan untuk meningkatkan cita rasa, terutama pada masakan cepat saji dan makanan kemasan. Seperti makanan ringan yang dijual di warung menjadi kesukan anak kecil. Pola makan yang terlalu bergantung pada makanan seperti ini dapat menyebabkan kekurangan nutrisi penting. Oleh karena itu, penggunaan MSG yang berlebihan sering kali menjadi perhatian para ahli kesehatan.