Metabolisme karbohidrat penting dalam penderita diabetes tipe 2. Penderita ini tidak memiliki insulin yang cukup untuk mengolah gula dalam tubuh. Pisang memiliki kandungan karbohidrat dan gula yang tingga sehingga meningkatkan kadar gula dalam darah. Pisang termasuk buah yang memiliki indeks glikemik menengah. Pisang berwarna hijau sangat direkomendasikan bagi penderita diabetes, karena indeks glikemiknya lebih rendah dibandingkan pisang berwarna kuning terang.
KEMBALI KE ARTIKEL
