Sayuran menjadi salah satu makanan yang kaya akan nutrisi dan baik untuk dikonsumsi anak-anak selama masa pertumbuhan atau saat memasuki usia prasekolah. Anak-anak membutuhkan gizi yang seimbang sehingga anggota tubuhnya dapat berkembang secara normal, serta memiliki otot dan tulang yang kokoh dan sehat. Namun, permasalah yang sering dihadapi adalah rendahnya minat anak-anak dalam mengkonsumsi sayur terutama jenis sayuran hijau. Salah satu alasan sayuran tidak disukai oleh anak-anak yaitu karena dianggap memiliki rasa yang pahit dan memiliki warna hijau yang kurang menarik, jika dibandingkan dengan makanan cepat saji. Masalah ini dapat berdampak buruk pada tumbuh kembang anak, karena resiko anak yang menderita kurang gizi dan berbagai gangguan kesehatan akan semakin meningkat.
KEMBALI KE ARTIKEL
