Pewarna adalah salah satu bahan pangan yang kerap ditambahkan ke dalam makanan atau minuman untuk memberikan warna atau memperbaiki warna pangan. Pewarna dapat membuat produk pangan lebih menarik, sehingga dapat meningkatkan daya tarik konsumen untuk membeli dan mengonsumsi produk pangan tersebut. Pewarna makanan biasanya ditambahkan pada berbagai jenis produk olahan pangan maupun pangan segar.
KEMBALI KE ARTIKEL
