Surabaya, 24 Desember 2024 - Rempah-rempah Indonesia telah lama dikenal sebagai salah satu kekayaan alam yang memiliki nilai ekonomi tinggi, baik di pasar lokal maupun internasional. Namun, bagaimana jika rempah seperti kencur yang identik dengan ramuan tradisional dan jamu diubah menjadi makanan ringan modern yang diminati oleh generasi muda? Inovasi inilah yang tengah dilakukan oleh mahasiswa Universitas 17 Agustus 1945 (Untag) Surabaya melalui program Wirausaha Merdeka.
Dalam program ini, mahasiswa Untag Surabaya mengembangkan ide kreatif dengan mengolah kencur menjadi camilan sehat dan praktis yang sesuai dengan selera generasi Z. Dengan nama produk "Stickerrzz", makanan ringan ini hadir sebagai solusi anak muda yang kurang suka dengan rempah -- rempah  sekaligus inovatif untuk memperkenalkan kembali rempah-rempah tradisional kepada generasi muda.
