“Setiap kali saya direndahkan dan diabaikan, di saat itulah saya membangun satu impian dan memacu diri untuk tak mudah menyerah. Semua perlakuan tidak menyenangkan menjadi cambuk untuk berusaha lebih baik. Walaupun kadang terasa pahit dan menyedihkan, saya akui bahwa saya berutang banyak pada semua permasalahan dan kesedihan yang pernah saya alami.” (Elita Duatnofa, 33 tahun, ibu tiga anak, penulis, sukarelawan Indonesia Mengajar, motivator, guru privat, pemilik Chocolieta dan La Lieta Mexicana Cafe)