Istilah real food semakin populer belakangan ini, seiring dengan meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap pentingnya pola makan sehat. Namun, apa sebenarnya real food, bagaimana sejarahnya, dan apa saja contoh makanan yang tergolong dalam kategori ini?
Sejarah Real Food: Kembali ke Alam
Real food atau makanan alami dan minim proses bukanlah konsep baru. Sebelum munculnya industri makanan modern, manusia mengonsumsi makanan dalam bentuk yang hampir sama seperti saat makanan tersebut ditemukan di alam.
