"Makanan khas Indonesia itu harus dilestarikan. Sampai tua juga gak bakal ngebosenin, pokoknya selalu ngangenin...", demikian ungkap Haryanto Makmoer, seorang baker sekaligus Dewan
Chef Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA). Menarik, ia adalah satu
chef yang terjun langsung memberikan sosialisasi dan edukasi kepada pelaku UMKM dan pengusaha
bakery agar berani asah kreativitas. Dalam "Kompetisi Oleh-oleh"
with U.S. Ingredients ini, mereka ditantang untuk membuat makanan khas Indonesia tapi dengan bahan baku kentang, kismis dan kacang dari Amerika. Gimana ya hasilnya? :D
KEMBALI KE ARTIKEL
