Rujak gamel salah satu makanan khas Cirebon yang diburu para pecinta pedas. Rujak gamel tak jauh berbeda dengan rujak pada umumnya. Isiannya berupa rebusan kangkung, mie, kol, ditambah mentimun, tahu dan gorengan. Bedanya, rujak gamel dilengkapi dengan 'kerupuk teles' atau kerupuk basah. Kerupuknya direbus, tak digoreng. Teksturnya kenyal-kenyal gurih.
KEMBALI KE ARTIKEL
