Siapa di antara kita yang tidak suka menyantap olahan ayam? Daging ayam menjadi salah satu alasan mengapa produksi ayam di Indonesia meningkat signifikan dalam beberapa tahun terakhir, diiringi dengan surplus yang semakin besar. Pertumbuhan produksi ayam ras di Indonesia terus meningkat, dengan rata-rata pertumbuhan produksi selama lima tahun terakhir sebesar 2,79% per tahun. Produksi daging ayam nasional Indonesia akan mencapai 3,77 juta ton pada tahun 2022, setelah dikurangi 5% limbah daging.
KEMBALI KE ARTIKEL
