Kopi adalah sejenis minuman yang berasal dari biji kopi yang telah disangrai dan dihaluskan menjadi bubuk. Kopi hanya memiliki dua jenis varietas utama, yaitu kopi arabika dan kopi robusta. Perbedaannya, kopi arabika memilliki kelebihan kaya rasa namun karakter rasanya cenderung asam, bentuk biji kopi ini lonjong, gepeng, dan agak memanjang, biji kopi arabika hanya dapat tumbuh di dataran lebih dari 700 (tujuh ratus) meter diatas permukaan laut, bentuk pohonnya lebih tinggi bisa mencapai 3 (tiga) meter, lebih rentan terhadap serangan hama dan penyakit, menguasai 60% pasar kopi dunia, harganya juga lebih mahal dibandingkan dengan jenis kopi lainnya,
KEMBALI KE ARTIKEL