Eco-enzyme adalah salah satu produk ramah lingkungan yang berupa cairan, dibuat dengan cara fermentasi menggunakan air, gula dan limbah atau sampah dapur dengan takaran tertentu.
Pembuatan eco-enzyme sangat hemat dalam hal tempat pengolahan dan dapat diterapkan di rumah.
Produksi eco-enzyme bahkan tidak memerlukan bak komposter dengan spesifikasi tertentu. Wadah-wadah seperti botol-botol bekas air mineral maupun bekas produk lain yang sudah tidak digunakan, dapat dimanfaatkan kembali sebagai tangki atau wadah fermentasi.
