Sourdough adalah jenis roti yang terbuat dari adonan fermentasi alami yang menggunakan kultur bakteri dan ragi liar. Roti sourdough terkenal karena rasa asamnya yang khas dan teksturnya yang lembut. Artikel ini akan menjelaskan sejarah sourdough, proses pembuatannya, dan manfaatnya.
KEMBALI KE ARTIKEL
