Jagung Bose, Makanan Lokal Bergizi dan Bernilai Budaya

Propinsi Nusa Tenggara Timur (NTT) juga dikenal sebagai Propinsi Jagung karena NTT termasuk salah satu provinsi penghasil jagung di Indonesia. Dalam jajaran propinsi penghasil jagung tertinggi, propinsi NTT menempati urutan kesebelas pada tahun 2019.