Menyantap Kebab ala Bule di Teras Malioboro 1

Di bagian Gedung Kuliner lantai 2 Teras Malioboro 1, terdapat sebuah pemandangan tak biasa. Ada satu tenant kuliner yang dijaga oleh pria bule berkebangsaan Prancis. Dia begitu ramah menyapa pengunjung yang berlalu-lalang untuk menawarkan berbagai menu olahannya, seperti kebab, burger, spaghetti, dan lain-lain. Nama pria tersebut adalah Mr. Abdul Aziz atau akrab dipanggil Mr. Aziz, sang pemilik tenant Kebab Jasmine. Walaupun lahir dan besar di Kota Marseille, Prancis, Mr. Aziz yang mempunyai darah Aljazair ini rupanya cukup fasih dalam berbahasa Indonesia lantaran sudah menetap di Indonesia sejak sekitar tahun 2015.

Mr. Aziz mengisahkan bahwa dirinya mulai berjualan Kebab Jasmine sejak tahun 2022, saat Teras Malioboro diluncurkan. Dia membangun kemitraan hingga kini dengan salah satu temannya yang sudah memiliki lapak di Teras Malioboro.

Berangkat dari kesepakatan tersebut, Mr. Aziz dengan dibantu istrinya yang asli Indonesia, mulai menjalankan usaha makanan yang menunya bernuansa western. Di Kebab Jasmine, kita bisa mencicipi berbagai menu khas western, mulai dari kebab dan burger dengan pilihan isian ayam atau daging, spaghetti bolognese, hotdog, sosis panggang, hingga kentang goreng. Kita juga bisa meminta add-on berupa keju atau telur pada menu yang kita pesan. Harga menu makanan yang ditawarkan juga relatif terjangkau, yakni mulai dari 10 ribu hingga 25 ribu rupiah.