Sejarah di Balik Rasa : Menggali Kisah Nusantara Melalui Pameran Poster Makanan Khas Daerah di SMKN 7 Malang

Indonesia adalah negara dengan keberagaman budaya yang luar biasa, termasuk dalam hal kuliner. Setiap daerah memiliki makanan khas yang bukan hanya menggugah selera, tetapi juga menyimpan sejarah panjang yang mencerminkan nilai-nilai budaya dan identitas lokal. SMKN 7 Malang, merupakan sebuah sekolah kejuruan terkemuka di Kota Malang, Jawa Timur. Sekolah ini dikenal sebagai institusi pendidikan yang fokus pada pengembangan keterampilan vokasi untuk memenuhi kebutuhan dunia kerja. Adapun beberapa program keahlian yang ada di SMKN 7 Malang adalah Teknik Komputer dan Jaringan (TKJ), Kuliner (KUL), Desain dan Produksi Busana (DPB), Kimia Analisis (KA), Analisis Pengujian Laboratorium (APL), Desain Komunikasi Visual (DKV), Produksi dan Siaran Program Televisi (PSPT). Dengan beragam program studi, pada event KTS dan Bulan Bahasa kami mahasiswa asistensi mengajar Univeritas Negeri Malang mengadakan beberapa lomba sebagai program kerjasama salah satunnya adalah poster. Untuk melihat keahlian siswanya maka dari itu kami mengadakan sebuah pameran unik bertajuk "Poster Sejarah Kuliner Nusantara." Acara ini merupakan program kerja kolaborasi antara mahasiswa asistensi mengajar dengan jurusan tata boga, sejarah, dan pendidikan kewarganegaraan (PKN) untuk memperkenalkan kuliner Nusantara sebagai cerminan sejarah dan karakter bangsa.