Mahasiswa HMK UII Adakan Pelatihan Pemanfaatan Minyak Jelantah di Desa Umbulmartani

Minyak goreng sawit menjadi salah satu kebutuhan yang wajib bagi masyarakat, rata-rata masyarakat menggunakan menggunakan minyak goreng sebagai bahan baku masakan rumah tangga. Penggunaan minyak goreng akan menghasilkan minyak goreng bekas yang kita kenal dengan nama jelantah, tidak jarang masyarakat maupun pedagang menggunakan minyak goreng bekas untuk memasak berulang kali. Penggunaan minyak jelantah menyebabkan efek negatif bagi Kesehatan, dan apabila dibuang ke lingkungan akan berakibat pada pencemaran tanah dan air.