Sawit bisa Jadi Gula Merah? Emang bisa? Kunjungan KKN 152 ke Pembuatan Gula Merah untuk Menggali Kearifan Lokal

30 Juli 2024 - Seiring dengan berkembangnya industri kuliner di Indonesia, inovasi dalam bahan baku terus dilakukan. Salah satu inovasi terbaru yang menarik perhatian adalah pembuatan gula merah dari nira sawit. Tidak hanya menjadi alternatif yang lebih ramah lingkungan, gula merah dari nira sawit juga memiliki rasa yang khas dan manfaat kesehatan yang menjanjikan.